漳州豆花是藏在古厝巷陌间的闽南特色风味，承载着当地人刻在骨子里的软嫩乡愁，演绎着独有的咸甜风味交响，其衍生出的豆花粉丝更是经典吃法，软嫩爽滑的豆花搭配筋道的粉丝，可随心搭配卤味、佐料，咸香适口，甜口则绵密清甜，不同风味各拥拥趸，是穿行在漳州老街时，最能熨帖肠胃、勾动乡情的亲民烟火食味。